08

馬卡龍

又一個假期即將到來,
心情應該像馬卡龍一樣繽紛吧 ~
來說個故事吧…

很久~很久以前,
馬卡龍其實長得沒這麼可愛,
那個時候她長得很樸素,
又扁又大,沒有甜蜜的夾餡,
當然也沒有繽紛的色彩,
完完全全就是個蛋白杏仁大餅啊!
當時,是戰亂時期,
一開始這個蛋白杏仁餅是修女販售用來支付房租的
(聽起來一點也不浪漫啊!)
後來的糕點師傅們把她改良成現在看到的小巧杏仁圓餅,
賦予繽紛色彩和造型,
再夾入各種口味的內餡,
馬卡龍從此在仕女圈內流行,
姿態也美麗優雅了起來,
有點像麻雀變鳳凰的劇情對吧?!^^
超美味馬卡龍,這裡找~^^

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