上午巧克力業務傳來消息,
我們用的巧克力原料又要漲價了!
是的,又!
記得12月的時候才漲過一次嗎?
那次漲幅高達28%,
這次又漲差不多25%,
沒概念嗎?
也就是說從12月到現在,
我們的成本是原本的1.5倍!
而我們的售價沒有調整…🙄

你可能想問:
這樣亂漲,廠商在跟我開玩笑?
不是的,
我知道廠商也很不得已,
從去年12月到現在4個多月期間,
國際可可豆的價格已經漲了三倍,
嗯哼,你沒看錯!
原因是氣候異常以及產地的政策因素,
造成可可大量減產,
而農民覺得種其他作物更有收益,
因此,可可越來越稀缺!

可怕的是~
真正的風暴,還沒抵達!
因為這些巧克力大廠之前已經有契作,
這一波漲價反應的僅僅是是物價上漲造成的其他成本提升,
可可稀缺的影響其實還沒開始哪!
廠商已經預告下個月開始每次預訂都是新價格,
什麼意思?
意思就是”可能每天漲!”
廠商無法保證你明天還能買到今天這價格!
罷特!廠商可以對我們這樣,
我們不能對顧客這樣啊!
「您好,目前生巧價格是“時價”喔!」
又不是賣魚,像話嗎?!🙄

那天,媒體訪問的時候問我:
創業最需要具備什麼能力?
我給的答案是:
學習能力與問題解決能力!
這是真心實在的答案,
也是我的日常!

這次,前景很艱難,
未來巧克力極可能像魚子醬那樣,
變得稀有、昂貴!
我還沒想到解方,
但我會努力!祝我順利~😎💪

然後,如果你喜歡巧克力,
趁現在還買得到、還負擔的起,
聽我的,趕緊買起來!🤟

#我是店長高小凌

這是我永遠25歲,每天都充滿挑戰的甜蜜巧克力日常

#choco17巧克力 #17巧克力 #最美味的巧克力

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